[태그:] 가공

칸타나 동결건조는 신선한 식품을 오랫동안 보존할 수 있는 기술로, 식품의 영양성과 맛을 유지하는 장점이 있습니다. 이 방법은 식품을 동결한 후에 진공 상태로 건조시키는 과정을 거치는데, 이렇게 하면 식품 내부의 수분을 습기 없이 제거할 수 있어 유통기한을 연장시킬 수 있습니다. 또한, 동결된 식품을 건조시키기 때문에 식품이 변형되거나 굳어지는 일이 없으며, 편리하게 보관하고 사용할 수 있습니다. 아래…